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Tortitas de Papa y Espinaca al Horno

Ingredientes:4 papas medianas2 tazas de espinacas frescas, picadas1/2 taza de avena molida (puedes usar avena...

Saludables
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Ensalada de Garbanzos con Papas

Ingredientes:2 papas medianas1 taza de garbanzos cocidos (pueden ser enlatados, escurridos)1 tomate grande, picado en...

Saludables
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Guiso de Papas y Garbanzos al Pimentón.

Ingredientes:2 papas grandes, peladas y cortadas en cubos1 taza de garbanzos cocidos (pueden ser de...

Platos fuertes
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Garbanzos a la Mexicana.

Ingredientes:2 tazas de garbanzos cocidos (pueden ser de lata, bien escurridos y enjuagados, o cocidos...

Platos fuertes
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Chiles Rellenos de Papa y Queso con Salsa Roja.

Ingredientes:Para los chiles rellenos:6 chiles poblanos4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos200 g de...

Sopas
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Papas Rellenas de Chorizo con Salsa de Chipotle.

Ingredientes:Para las papas:4 papas medianas200 g de chorizo (puede ser de cerdo o de res)1/2...

Platos fuertes
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Causa Limeña

PREPARACIÓNPoner a hervir 1 kg de papas en abundante agua. Una vez que estén tiernas,...

Saludables
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Curry de papa

PREPARCIÓNPelar y lavar 500 gramos de papa y cortar en trozos tipo bocado o un...

Guarniciones
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Papas Fondant

PREPARACIÓNPelar y lava 5 papas grandes (mientras más grandes las papas mejor, ya que va...

Guarniciones

Papas Supremas Castro

Las papas son parte esencial de nuestra tradicional comida mexicana, están en cada restaurante de nuestro país y en cada platillo típico de México.

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