¡Prueba esta receta deliciosa y fácil de preparar!
Tortitas de Papa y Zanahoria con Salsa de Aguacate 🥑🥔 (Una alternativa a las clásicas tortitas de papa, con más sabor y color)
Ingredientes:
2 papas grandes (hervidas y ralladas)
1 zanahoria grande (rallada)
1 huevo
½ taza de pan rallado
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír
Para la salsa:
-1 aguacate
Jugo de 1 limón
¼ taza de yogur
Sal al gusto
Preparación:
Mezcla las papas con la zanahoria, huevo, pan rallado, sal y pimienta. Forma tortitas y fríelas hasta que estén doradas. Para la salsa, licúa el aguacate con el limón, yogur y sal. Sirve las tortitas con la salsa encima.
Crujientes y cremosas al mismo tiempo, ¡una combinación irresistible! 🥕
